Pu-erh
Co to je: Jde o čínský čaj, který byl kdysi přístupný jen čínské elitě. A není divu! Je totiž extrémně výživný a zdraví prospěšný. Patří mezi čaje, které se vyrábějí z fermentovaných (kvašených) listů. Má zvláštní zemitou, nasládlou chuť a hodí se i k přípravě ledového čaje.
K čemu se bude hodit právě vám: Pu-erh je lékárničkou na spoustu neduhů. Obsahuje velký podíl vitaminu E, který zoceluje imunitní systém. Zároveň je protizánětlivý, detoxikační, omlazující, dokonce podporuje i hubnutí.
Kde ho seženete: V čajovnách a specializovaných obchodech s čajem.
Jak ho pít: Můžete si dát až tři šálky denně. Na šálek stačí jedna lžička čaje, kterou zalijte čtyřikrát vodou o teplotě 80 °C. První nálev louhujte jen 30 sekund, druhý a třetí 60 sekund. Poslední sceďte po minutě. Čaj vám prospěje obzvlášť v případě, že máte vyšší hladinu cholesterolu. Výzkumy totiž prokázaly, že tohle množství dokáže za měsíc snížit hladinu cholesterolu o neuvěřitelných 13 procent.
