Kynutý koláč s ovocem a drobenkou

nehodnoceno

Upečte si skvělý kynutý koláč jako od babičky.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 50 min

bez kynutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

16 PORCE + −

Na těsto:

Na náplň:

Na drobenku:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    317 KCal

    14 %

    13 %

  • Energie

    1327 KJ

    14 %

    13 %

  • Sacharidy

    33,9 g

    38 %

    34 %

  • Vláknina

    0,9 g

    3 %

    3 %

  • Bílkoviny

    15,3 g

    24 %

    23 %

  • Tuky

    13,5 g

    21 %

    19 %

  • nasycené

    5,9 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Droždí smícháme se lžící cukru, polovinou vlažného mléka a dvěma lžícemi mouky. Rozmícháme na kvásek a necháme na teplém místě nakynout. Do mísy prosejeme mouku, přidáme žloutky, sůl, nastrouhanou kůru, zbylé vlažné mléko, vykynutý kvásek a částečně propracujeme, přidáme rozpuštěné máslo a vypracujeme vláčné těsto, které necháme na teplém místě asi hodinu kynout.
  2. Tvaroh smícháme s vejcem a oběma cukry. Nakynuté těsto rozválíme na plát silný asi 1 cm. Přendáme na plech vyložený pečicím papírem. Na těsto rozetřeme tvarohovou náplň a rozložíme ovoce.
  3. Máslo zpracujeme s oběma cukry a moukou na drobenku, kterou posypeme povrch koláče. Pečeme při 180 °C asi 30 minut. Po upečení sundáme pomocí papíru z horkého plechu na prkénko a necháme zcela vychladnout.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Sladký trhanec s jablky

Tento báječný teplý dezert s jablky může být i snídaní, která i z všedního dne udělá víkend.

Citrusový koláč s mascarpone

Po tomto osvěžujícím dezertu se vám budou dělat boule za ušima.

Borůvková pěna

Lahodný a osvěžující dezert z čerstvého ovoce.

Rybízový koláč

Červená vám na zahradě rybíz? Pusťte se do pečení křehkého koláče.

Citrusové řezy

Osvěžující dezert, skvělý do letních dnů.

Najdete na iDNES.cz

Revue

Dcera Susan Sarandonové se podruhé vdala. Její prsa vyvolala vášně

Eva Amurri na sítích reagovala na kritiku svatebních šatů. (30. červne 2024)

Kultura

Něco tak přesného na muže jsem už nikdy neslyšela! vyznala se Bohdalová

Jiřina Bohdalová uvedla na festivalu v Karlových Varech film Vražda ing. Čerta...

Ekonomika

Letiště plné frustrace: hodiny zpoždění, dlouhé čekání na kufry, chybí personál

Tabule na pražském letišti oznamující přílety. Některé jsou zpožděné i několik...

Revue

Kdybych se měl hroutit z kritiky, musel bych dělat jinou práci, říká Mišík

Natálie Jirásková a Adam Mišík v Karlových Varech (28. června 2024)

Nepřehlédněte